Ученые ИАЭП – филиала ФГБНУ ФНАЦ ВИМ разработали устройство, позволяющее повысить качество продукции за счет снижения повреждения клубней картофеля при их сортировании, а также увеличить производительность технологической линии предреализационной подготовки продукции.

Особенностями конструкции являются:

вальцы выполнены из упругого материала (резина) в виде цилиндра с квадратной проточкой, ответной валу, на котором цилиндр жестко закреплен;

на наружной поверхности цилиндра заодно с ним выполнена навивка в виде спирали с шагом 25 мм, высотой 10 мм и углом наклона боковой поверхности спирали к вертикальной плоскости 5°-10°;

рабочая поверхность сортировки разделена на зоны с расстоянием между вальцами первой зоны от 20 до 30 мм, второй зоны от 30 до 50 мм;

между зонами установлен валец, вал которого закреплен в подшипниковых опорах и соединен с одной стороны со своей звездочкой;

валец без эксцентрика между зонами рабочих поверхностей выполняет роль базы для точной регулировки предложенных зазоров.

Клубни картофеля различных фракций проходят в изменяющиеся зазоры зон 20-30 мм и 30-50 мм благодаря эксцентрикам между вальцами, а также в промежутки между витками спирали.

При этом предотвращается защем�